إعداد خريج له القدرة على إجراء التحاليل الحيوية والكيميائية للأغذية والمنتجات الزراعية بما يتوافق مع المواصفات القياسية المصرية والعالمية من خلال البرامج التي يقدمها القسم مثل برنامج الكيمياء الحيوية الزراعية وكذلك الأشتراك في البرامج الأخرى باللغة الانجليزية مثل الزراعة الدولية والتكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا التصنيع الغذائي.