قام قسم علوم وتكنولوجيا الألبان تحت إشراف د/ وائل فتحي القط – أستاذ مساعد و المشرف على قسم علوم وتكنولوجيا الألبان وبمشاركة د/ أسامه صفوت الأستاذ المساعد بالقسم ود/ أحمد عصر المدرس بالقسم والمهندس/ إسلام خليل المعيد بذات القسم بالتدريب الصيفي للطلاب وتتضمن التدريب على الأتى :
تصنيع مختلف منتجات الألبان طبقاً لأحدث المواصفات القياسية المحلية والدولية بطرق أكثر توسعاً وتطبيقاً لما تمت دراسته نظرياً على الناحية العملية.
كما تم تعريف الطلاب على المعدات والأجهزة بوحدة تصنيع منتجات الألبان ( تحت الإنشاء)
وكذلك تدريب الطلاب على كيفية مواجهة متطلبات سوق العمل على المستويين المحلي والدولي مما يؤهل الخريج ويعطيه الكفاءة والمهارات العملية لدخول سوق العمل
