يهدف القسم إلي التميز العلمي في مجال الأقتصاد والأرشاد الزراعي بما يملكه من ثروات وإمكانيات بشرية حتي أن يكون متميز فى تخصصه وأن يصبح كياناً تعليمياً بحثياً وإرشادياً متميزاً ذو طابع ديناميكي ، قادر علي خدمة متطلبات المجتمع الريفي المصري والأقيليمي من خلال تقديم خدمات تعليمية وبحثية وإستشارية بما يحقق التميز لخريجيه فى ظل المنافسة المحلية والعالمية وإعداد الكوادر العلمية المتخصصة التى تساير متطلبات سوق العمل في ضوء ما يحققة من جودة التعليم والبحث العلمي .
يعد القسم الكوادر الزراعية المؤهلة معرفياً وذهنياً لإكسابهم مهارات وإبداعات وجدانياً ذات جودة عالية تساعدهم علي الإبتكار والإبداع من خلال نشر وتطبيق المعرفة للإدارة الأقتصادية الرشيدة ونتائج البحوث التطبيقية سعياً وراء الأستخدام الأقتصادي الأمثل للموارد الطبيعية المحدودة في مصر،كما يتبني خدمة البيئية والمجتمع من خلال ما يقدمة من برامج إرشادية وتدريبية متخصصة وتقديم الإستشارات والتدريب فى مجالات التخصص للمؤسسات العاملة فى بيئتة لتنمية قدراتها وقدرات العاملين بها.
1- توفير مناخ أكاديمي يساعد الطالب علي التعليم وتنمية مهاراته وخاصة في مجال الدراسات الأقتصادية والأجتماعية.
2 – إعداد الكوادر العلمية والمهنية المزودة بخلفية معرفية متكاملة فى مجال العلوم الأقتصادية والأجتماعية والقادرة على قيادة العمل الزراعي.
3- التميز في إستراتيجيات التعليم لإمداد المجتمع بالأساس العلمي لتطوير إنتاج الغذاء والتنمية الزراعية وزيادة القدرة علي المنافسة محلياٌ ودولياٌ.
4– التنوع في تنشيط البحوث العلمية من أجل زراعة عالية الأنتاج ومحافظة علي البيئة وقادرة علي المنافسة الدولية خاصة في ظل تحرير التجارة الدولية .
5- إتاحة نتائج البحوث العلمية وتقديم الأستشارات للمستثمرين وصانعي القرار وخاصة في مجال دراسات الجدوى الأقتصادية والمالية للمشروعات الزراعية المختلفة.
6 – دعم الروابط الثقافية والعلمية وعقد الأتفاقيات بين القسم والجهات ذات الأهتمام المشترك فى المجالات التعليمية والبحثية والخدمية.
7 – دعم الترابط بين القسم وخريجيه خاصة فى مرحلة الدراسات العليا بكافة مؤسسات الدولة.
8 – تدريب الطلاب علي كيفية تجميع البيانات والمعلومات الأحصائية وكيفية تحليلها وكتابة التقارير.