تحت رعاية الأستاذ الدكتور / لؤي سعد الدين نصرت – رئيس الجامعة ، و الأستاذ الدكتور / محمد أحمد ابو الليل – عميد الكلية و الأستاذ الدكتور/ وائل فتحي القط -وكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث ، تمت مناقشة رسالة الدكتوراه المقدمة من الباحث / إسلام مصطفى خليل ، المسجل لدرجة الدكتوراه بقسم علوم وتكنولوجيا الألبان بكلية الزراعة والموارد الطبيعية جامعة اسوان، عنوان الرسالة
” دراسات بيوتكنولوجيه على إنتاج المثلجات الدهنية الوظيفية منخفضة الدهن“
لجنة الإشراف
الأستاذ الدكتور/ رفيق عبدالرحمن محمد خليل
أستاذ علوم الألبان بكلية الزراعة جامعة قناة السويس
الأستاذ الدكتور/ وائل فتحي محمد القط
أستاذ علوم وتكنولوجيا الألبان بكلية الزراعة والموارد الطبيعية جامعة اسوان
د/ احمد محمود عصر
مدرس بقسم علوم وتكنولوجيا الألبان بكلية الزراعة والموارد الطبيعية جامعة اسوان
لجنة المناقشة والحكم
الأستاذ الدكتور/ ممدوح احمد محمد عمر
أستاذ علوم وتكنولوجيا الألبان السابق بكلية الزراعة جامعة الأزهر
الأستاذ الدكتور/ محمد عبدالفتاح زهري
أستاذ جوده وسلامة الأغذية كلية السياحة والفنادق جامعة المنصوة
الأستاذ الدكتور/ رفيق عبدالرحمن خليل
أستاذ علوم الألبان بكلية الزراعة جامعة قناة السويس
الاستاذ الدكتور/ وائل فتحي محمد القط
أستاذ علوم وتكنولوجيا الألبان بكلية الزراعة والموارد الطبيعية جامعة أسوان
