تحت رعاية الأستاذ الدكتور / لؤي سعد الدين نصرت – رئيس الجامعة ، و اللأستاذ الدكتور / محمد أحمد ابو الليل – عميد الكلية تمت مناقشة رسالة الماجستير
للباحث / محمد أبو زيد جاد مبارك- المقيد بدرجة الماجستير بقسم علوم وتكنولوجيا الألبان ، عنوان الرسالة:
” تأثير الأنزيمات البديلة للمنفحة الحيوانية من مصادر نباتيه على خواص الجبن الطري”
لجنة الإشراف:
أ.د/ وائل فتحي محمد القط -أستاذ علوم وتكنولوجيا الألبان كلية الزراعة والموارد الطبيعية -جامعة أسوان
د/ إبتسام رمضان موافي- أستاذ علوم الألبان المساعد بكلية الزراعة جامعة قنا
لجنة المناقشة والحكم :
أ.د/ سامح علي محمد عوض- أستاذ علوم وتقنية الألبان – كلية الزراعة بالشاطبي جامعة الأسكندرية (مناقشًا)
أ.د/ شريف مصباح أبو المجد شمسية-أستاذ علوم وتكنولوجيا الألبان – كلية الزراعة جامعة دمنهور (مناقشًا)
الأستاذ الدكتور/ وائل فتحي محمد القط – أستاذ علوم وتكنولوجيا الألبان كلية الزراعة والموارد الطبيعية -جامعة أسوان (مشرفًا ومناقشًا)
