| التخصص الدقيق | التخصص العام | الدرجــة | الإســم |
| كيمياء وتكنولوجيا الألبان | علوم وتكنولوجيا الألبان | أستاذ مساعد ورئيس القسم | أ.م.د/وائل فتحي القط |
| ميكروبيولوجيا وتكنولوجياالألبان | علوم وتكنولوجيا الألبان | أستاذ مساعد | أ.م.د/ أسامه صفوت فوزي خليل |
| – | علوم وتكنولوجيا الألبان | مدرس مساعد | م.م/ أحمد محمودعبدالله عصر |
| – | علوم وتكنولوجيا الألبان | معيد | م/ إسلام مصطفى خليل أحمد |
