تمنح جامعة أسوان بناءاً على إقتراح مجلس كلية الزراعة والموارد الطبيعية درجة البكالوريوس في العلوم الزراعية : برنامج علوم الأغذية والألبان ( توجه تكنولوجيا الألبان )
علوم وتكنولوجيا الألبان هو مجال أكاديمي يركز على دراسة جميع جوانب الحليب ومنتجاته، بدءًا من إنتاج الحليب إلى معالجة وتصنيع المنتجات المختلفة منه. تشمل المقررات في هذا المجال موضوعات متنوعة، منها:
المقررات الدراسية لمرحلة البكالوريوس المقررات الدراسية للماجستير و الدكتوراه